Guides

Zdravé jedlo pre dojčatá a batoľatá: päť skupín potravín

Zdravé jedlo pre dojčatá a batoľatá: päť skupín potravín

Čo je zdravé jedlo pre batoľatá a batoľatá?

Zdravé jedlo pre dojčatá a batoľatá obsahuje širokú škálu čerstvých potravín z EÚ päť zdravých skupín potravín:

  • zelenina
  • ovocný
  • zrná
  • mliekareň
  • proteín.

Každá skupina potravín má odlišné živiny, ktoré telo vášho dieťaťa musí rásť a správne fungovať. Preto musíme jesť rôzne potraviny zo všetkých piatich skupín potravín.

Prechod od pitia mlieka alebo dojčenskej výživy na konzumáciu rodinných jedál si vyžaduje čas a vaše dieťa nebude jesť jedlo zo všetkých piatich skupín potravín ihneď. Prvým krokom je rozbehnutie dieťaťa na pevné látky. Keď vaše dieťa začalo jesť pevné látky, skúste do každého jedla zahrnúť potraviny z rôznych skupín.

Ovocie a zelenina

Ovocie a zelenina dodávajú dieťaťu energiu, vitamíny, antioxidanty, vlákninu a vodu. Pomáhajú chrániť vaše dieťa pred chorobami v neskoršom veku, vrátane chorôb, ako sú srdcové choroby, mozgová porážka a niektoré druhy rakoviny.

Je dobré ponúknuť dieťaťu ovocie a zeleninu pri každom jedle a na občerstvenie. Pokúste sa vybrať ovocie a zeleninu rôznych farieb, textúr a chutí, čerstvé aj varené.

Ovocie umyte, aby ste odstránili nečistoty alebo chemikálie, a nechajte pokožku zapnutú, pretože aj pokožka obsahuje živiny.

Ak sa zdá, že vaše dieťa je „pochmúrne“ jesť ovocie a zeleninu, neznamená to, že sa mu nikdy nebude páčiť. Vedeli ste, že ak vaše dieťa vidí, ako jete širokú škálu zeleniny a ovocia, s najväčšou pravdepodobnosťou ich vyskúša?

Potraviny z obilia

Medzi obilné potraviny patria chlieb, cestoviny, rezance, raňajkové cereálie, kuskus, ryža, kukurica, quinoa, polenta, ovos a jačmeň, Tieto potraviny dodávajú dieťaťu energiu, ktorú potrebuje na rast, vývoj a učenie sa.

Obilné potraviny s nízkym glykemickým indexom, napríklad celozrnné cestoviny a pečivo, dodajú vášmu dieťaťu dlhšiu energiu a budú ho dlhšie cítiť plnšie.

Mliekareň

Kľúčové mliečne potraviny sú mlieko, syr a jogurt, Tieto potraviny majú vysoký obsah bielkovín a vápnika.

Mliečne výrobky sa môžu zavádzať od veku okolo šiestich mesiacov. Uistite sa však, že dojčenská výživa alebo dojčenská výživa sú hlavným nápojom vášho dieťaťa do veku okolo 12 mesiacov. Potom môže začať piť plnotučné kravské mlieko.

Pretože deti v tejto vekovej skupine rastú tak rýchlo a potrebujú veľa energie, potrebujú mliečne výrobky s plným obsahom tuku, kým nezmiznú dve.

Proteín

Potraviny bohaté na bielkoviny zahŕňajú chudé mäso, ryby, kuracie mäso, vajcia, fazuľa, šošovica, cícer, tofu a orechy, Tieto potraviny sú dôležité pre rast vášho dieťaťa a rozvoj svalov.

Tieto potraviny tiež obsahujú ďalšie užitočné vitamíny a minerály, ako je železo, zinok, vitamín B12 a omega-3 mastné kyseliny. Železo a omega-3 mastné kyseliny z červeného mäsa a mastných rýb sú obzvlášť dôležité pre vývoj a učenie sa mozgu vášho dieťaťa.

Viac informácií o denných porciách a odporúčaniach nájdete v našich ilustrovaných stravovacích pokynoch pre deti 2-3 roky. Môžete tiež hovoriť s dietetikom, ak máte obavy z jedenia vášho dieťaťa.

Zdravé nápoje

Voda je najzdravší nápoj pre deti od 12 mesiacov. Je to tiež najlacnejšie. Väčšina vody z kohútika je obohatená fluoridom aj pre silné zuby.

Od šiestich mesiacov môžu mať dojčené a dojčené deti malé množstvo chladenej prevarenej vody z pohára.

Potraviny a nápoje, ktorým sa treba vyhnúť

Vaše dieťa by sa malo „niekedy“ vyhnúť jedlu. Tieto potraviny zahŕňajú rýchle občerstvenie a nezdravé jedlo ako horúce hranolky, zemiakové hranolčeky, dim sims, koláče, hamburgery a pizzu s sebou. K týmto potravinám patria aj koláče, čokoláda, lízanky, sušienky, šišky a pečivo.

Tieto potraviny majú vysoký obsah soli, nasýtených tukov a cukru a nízky obsah vlákniny a živín. Príliš veľa týchto potravín môže zvýšiť riziko detskej obezity a stavov, ako je cukrovka 2. typu.

Tomuto dieťaťu by sa malo vyhnúť sladké nápoje ako ovocné džúsy, koreniny, športové nápoje, ochutené vody, nealkoholické nápoje a ochutené mlieko. Sladké nápoje majú vysoký obsah cukru a málo živín. Môžu spôsobiť nárast telesnej hmotnosti, obezitu a zubný kaz. Tieto nápoje naplnia vaše dieťa a môžu ho menej hladovať po zdravých jedlách. A ak deti začnú s týmito nápojmi, keď sú malé, môže to začať nezdravý celoživotný zvyk.

Potraviny a nápoje s kofeín sa neodporúčajú deťom, pretože kofeín bráni telu dobre vstrebávať vápnik. Kofeín je tiež stimulantom, čo znamená, že dodáva deťom umelú energiu. Medzi tieto jedlá a nápoje patrí káva, čaj, energetické nápoje a čokoláda.

Zdravé alternatívy k občerstveniu a dezertom
Je dobré ponúknuť vaše dieťa občerstvenie, ale skúste sa uistiť, že sú zdravé - napríklad nastrúhanú alebo tenkú plátky mrkvy.

To isté platí pre zákusok na konci jedla. Krájané ovocie alebo jogurt je najzdravšia možnosť. Ak chcete podávať niečo špeciálne, vyskúšajte domáci banánový chlieb. Uložte vážne sladké veci, ako sú koláče a čokoláda, pri zvláštnych príležitostiach, ako sú narodeniny.

Austrálsky sprievodca zdravým stravovaním hovorí, že deti aj dospelí by sa mali niekedy vyhnúť jedlu. Najlepšie je uložiť tieto potraviny pre zvláštne príležitosti.