Informácie

Baklažán plnený zeleninou v rúre

Baklažán plnený zeleninou v rúre

Zeleninové recepty môžu byť pre deti trochu odolné, pretože ich zvyčajne nemajú rady. Ale tieto baklažány plnené pečenou zeleninou pripravenou špeciálne pre deti si ich určite obľúbia pre svoju chuť a originálne podanie.

The baklažán Môžu byť pripravené na veľa rôznych spôsobov, ale tentokrát bude recept zdravší, len ho budete musieť trochu osmažiť a vziať do rúry, aby ste mali ľahké a rozmanité jedlo ideálne pre ľahkú stravu.

Zloženie:

  • 2 baklažány
  • 1 cuketa
  • 1 cibuľa
  • 50 gr šampiňónov
  • 2 červené paradajky
  • 100 gr šunky nakrájanej na kocky
  • 50 ml smotany na varenie
  • Strúhaný parmezán
  • Olivový olej
  • Soľ

Zhromaždite všetky ingrediencie, ktoré náš web Naučíme vás, ako to pripraviť, krok za krokom.

1. Baklažány dobre umyte, rozrežte konce a otvorte ich na polovicu. Opatrne odstráňte mäso nožom a odložte kožu.

2. Cuketu a šampiňóny umyjeme. Cuketu ošúpte, nakrájajte dve zeleniny na veľmi malé kocky a cibuľu nakrájajte nadrobno. To isté urobte s mäsom z baklažánu a všetko premiešajte.

3. Panvicu rozohrejeme na stredne malom ohni s pokvapkaním oleja. Pridajte mletú zeleninu a na kocky nakrájanú šunku a za občasného miešania ju pražte asi desať minút, kým zelenina nezmäkne. Dochutíme soľou, korením a odstavíme z ohňa.

4. Rúru predhrejte na 180 ° C. Zmesou natrieme baklažány, navrch polejeme lyžicu smotany a posypeme parmezánom. Na vrch každého baklažánu dajte plátky paradajok.

5. Baklažány dajte na plech pokrytý pergamenovým papierom. Pečte asi päť minút pri 180 ° C, kým nie je syr gratinovaný, a podávajte.

Viac receptov s baklažánmi nájdete KLIKNUTÍM SEM.

Môžete si prečítať viac podobných článkov Baklažán plnený zeleninou v rúre, v kategórii Zelenina - zelenina na mieste.


Video: Plnené cukiny s paradajkovou omáčkou (Január 2022).